Еще некоторые время большая часть населения нашей страны не задумывалась о своем питании и основным правилом составления рациона являлась сытость. Современные люди более сознательно подходят к своему питанию, особенно если имеются проблемы с лишним весом. Источник интересных и полезных статей поможет стать на путь правильного образа жизни. Человеческий организм во многом зависит от питания. Определеннее продукты могут иметь положительное и отрицательное воздействие. Самыми распространенными заболеваниями, которое вызвано неправильным питанием, является гастрит и язвы. Для проблем с желудочно-кишечным трактом была разработана диета: стол 1, которая состоит из таких основных правил: вареная еда; исключение слишком горячих и холодных блюд; ограниченное употребление соли и перца; соблюдение дробного питания. При лечении гастрита или язвы необходимо полностью отказаться от жареной и острой пищи. Ведь слишком насыщенный и перченый вкус может раздражать слизистую и приводить к болезненным ощущениям. Пациенту нужно избегать употребления жирного мяса, а также консервов. Вместе с этим нельзя принимать в пищу различные соусы, газированные напитки и кофе. Все продукты питания должны приниматься дробно, то есть небольшими порциями несколько раз в день. Основные продукты При лечении гастрита и язвы необходимо постоянно следить за своим питанием. Особенно важно исключить алкоголь и курение, которое несет пагубное воздействие. Основным блюдом в меню должны стать сумы на овощном бульоне. При приготовлении можно использовать крупы и вермишель. Кроме этого в рацион могут входить молочные супы, которые заправляют сливочным маслом. Любителям мяса придется сложно на диете, но в питание может входить только белое мясо птицы без сухожилий. Блюда из них должны готовиться на пару или варится с минимальным добавлением специй. Молочные продукты, которые употребляет пациент необходимо выбирать с минимальным содержанием кислоты, а точнее отдавать предпочтение молоку и сливкам. Слишком соленые сыры так же не подойдут. К овощам, которые разрешены при данной диете, относятся морковь, картофель и свёкла. В минимальных количествах можно употреблять горошек.
Источник:
