Палеодиета, сокращенно от «палеотическая», это система питания, которая призвана нас вернуться к первобытному состоянию. Не в смысле, что надо брать палку и идти охотиться, а в том, чтобы отказаться от искусственных продуктов, максимально приблизившись к рациону наших предков. Принципы палеодиеты Из рациона нужно исключить все консервированные и упакованные продукты. Кроме этого, при соблюдении палеодиеты придется забыть о:молочных продуктах, злаковых, бобовых, овощах, богатыхуглеводами, жирных сортах мяса, еде с высоким содержанием соли (например, полуфабрикаты и соленые орешки), сахаре, меде и мучных изделиях, в частности, хлебе. Основой рациона должны стать: рыба и морепродукты, постное мясо, все виды фруктов (кроме сушеных), все виды овощей (кроме корнеплодов),орехи и семена подсолнечника. В ограниченном количестве допускаются различные виды растительного масла, кофе и алкоголь. ЧИТАЙ: Очищающая диета Мадлен Жеста Мнения по поводу продуктов, которые входят в палеодиету, несколько расходятся, а дискуссия на эту тему между известнейшими мировыми диетологи активно продолжается. Но популярность палеоподхода к питанию набирает обороты. Этой диете следуют такие голливудские звезды как Меган Фокс, Метью Макконахи и красавчик Пол Уокер. Плюсы палеодиеты – Нормализует уровень сахара в крови. – Исключение из рациона насыщенных жиров (молочные продукты, жирные сорта мяса) позволяет снизить уровень холестерина, что сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний. – Высокобелковая диета позволяет сохранять хороший метаболизм и снизить аппетит. – Фрукты и овощи обеспечивают необходимыми минералами, витаминами и антиоксидантами. – Палеодиета низкоуглеводна, а значит, позволяет легко худеть и быстро наращивать мышечную массу (при регулярных тренировках). Минусы палеодиеты – Безусловно, палеодиета больше подходит мужчинам, которые с легкостью могут отказаться от злаков, мучного и сладкого в пользу мяса. – Если вы усиленно тренируетесь, при соблюдении палеодиеты вам может не хватать углеводов, а как следствие – сил и энергии. Поэтому источниками глюкозы должны служить фрукты: бананы, вишни, ананасы.
Источник:
